生物发酵与营养健康•益生制品产业发展高峰论坛

2018-08-16


时间:2019年9月23日9:00-12:00

地点:上海世纪珀俪酒店

主办单位:中国生物发酵产业协会 

   为进一步贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》精神,促进生物发酵与营养健康·产业融合发展,不断推进生物发酵产品,尤其是益生制品在营养健康领域应用,中国生物发酵产业协会拟定于2019年9月22-23日在上海召开“2019生物发酵与营养健康·益生制品产业发展高峰论坛”。论坛将围绕生物发酵与营养健康融合发展趋势、国民食物结构与营养、临床营养、现行相关法规,益生制品的新技术、新产品的最新研究进展和开发应用,以及重点企业的经验分享等方面展开交流。论坛将邀请国内生物发酵领域、营养健康领域、益生制品领域、医学医疗领域的著名专家学者做大会报告,同时还将设立青年学者专场报告,以推动生物发酵与营养健康产业融合发展。



时间

内容

发言人

22日

上午

08:30-08:40

领导致辞

石维忱 理事长

中国生物发酵产业协会

08:40-09:20

海洋食品产业的创新与发展

朱蓓薇  院士

大连工业大学  

09:20-09:50

健康中国行动和食品产业发展

丁钢强  所长

中国疾病预防控制中心营养与健康所

09:50-10:20

食品添加剂新品种的申报管理

  张俭波  主任

国家食品安全风险评估中心

10:20-10:50

乳酸菌的资源挖掘、整理与利用

陈卫  教授

江南大学

10:50-11:20

功能性肽的研究进展

赵谋明  教授

华南理工大学

11:20-11:50

益生菌如何益生

张和平  教授

内蒙古农业大学

午餐(12:00-14:00)

22日下午

14:00-14:25

新型酶制剂在生化产品生产中的影响

段钢  博士

杰能科(中国)生物工程有限公司

14:25-14:50

我国益生制品发展现状及新型益生元的开发

江正强  教授

中国农业大学

14:50-15:15

中国食品工业与生物发酵制造

毛建卫  教授

浙江科技学院

15:15-15:40

膳食纤维与糖尿病防治

杨勤兵  主任

北京清华长庚医院临床营养科

15:40-16:05

魔芋葡甘聚糖结构及其降血糖降血脂活性的研究

聂少平 教授/副院长

南昌大学食品学院

16:05-16:30

氨基寡糖绿色生物制造与功能评价

赵黎明 教授/副院长

华东理工大学生物工程学院

16:30-16:55

发酵食品与健康管理

段盛林 教授/主任

中国食品发酵工业研究院

16:55-17:20

肠道微生物与肠黏膜多糖间的相互作用及功能基因挖掘

罗学刚 教授/副院长

天津科技大学生物工程学院

17:20-17:45

部分水解瓜尔胶(PHGG)的药效研究及在功能食品中的应用

么春艳  副研究员

浙江省医学科学院保健食品研究所

晚餐(18:00-19:30)

23日上午

9:00-09:25

麦芽四糖生成酶产物特异性的结构基础研究

李兆丰  教授

江南大学

09:25-09:50

海洋寡糖的酶法制备及功能研究

毛相朝  教授

中国海洋大学

09:50-10:15

氨基酸在儿童营养中的作用

史婧奕  主治医师

上海市儿童医院重症医学科

10:15-10:40

The molecular mechanism   of autophagy

刘蓉  教授

南京农业大学

10:40-11:05

益生菌与慢性病健康管理

方曙光  博士/董事长

江苏微康生物科技有限公司

11:05-11:30

一种N-乙酰氨基葡萄糖苷酶及其在N-乙酰氨基葡萄糖制备中的应用

杨绍青  教授

中国农业大学



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