2022第七届国际发酵培养基应用发展技术论坛于2022年7月14日在山东省济南市胜利召开。此次会议由中国生物发酵产业协会主办，安琪酵母股份有限公司、上海生物发酵展组委会承办。来自科研院校和行业权威专家和企业代表100余人参加此次会议。会议由中国生物发酵产业协会秘书长王洁主持。

会议邀请了来自科研院校、重点企业的代表为会议做报告交流，其中山东大学王禄山做了《蛋白酶家族与蛋白降解组学及其难降解蛋白的高效降解转化》报告、安琪酵母股份有限公司李啸做了《功能发酵制品发酵定制化有机氮源开发与应用》报告、齐鲁工业大学鲍晓明做了《工业面包酵母生长关键维生素及其对菌株发酵性能的影响》报告、齐鲁工业大学王腾飞做了《透明质酸发酵培养基分析与发酵过程控制》报告、安琪酵母股份有限公司伍业旭做了《乳酸菌高密度发酵有机氮源优化及其对活性影响研究》报告、江苏澳创生物科技有限公司周旭波做了《氨基酸发酵有机氮源应用与优化研究》报告。专家们的报告引发了与会代表的极大兴趣与共鸣，代表们积极与报告专家进行交流与沟通。

论坛期间，隆重举行了第五届微生物培养皿艺术大赛颁奖典礼，展示精彩的微生物培养皿艺术大赛获奖作品。本次第七届国际发酵培养基应用发展技术论坛的胜利召开，也为下一届的会议奠定了坚实的基础，让我们持续关注“生物发酵展”给我们带来不一样的精彩内容。